天気：はれ☀
每日晴天続きで、登園、おさんぽ、洗濯にはありがたいのだけれど〜。
空気が乾いていて、ちょっとは雨も恋しい気分です。

【IC（１～２歳児クラス）の給食】
＜朝＞
○柿とリンゴ

＜おひるごはん＞
○黒米入りごはん、ゆかりとゴマのふりかけ

（（コソコソ話））
「ゆかり」って商品名だから、本当は「赤しそふりかけ」って言うのが一般名詞って、知っていました！？
私は、最近知りました(；´∀｀)

○サバのみそ煮
○ジャガイモ、赤ピーマン、白菜の青のり和え
○清汁（大根、人参、エノキ、白菜、白ネギ、油揚げ）

涼しくなってきている頃だろうから、こっくりと炊いたサバのみそ煮がおいしい季節だな〜と思って立てていた献立です。なのにーっ、最近、日中は暑いですねっ。
でも、まあ、みそは汗をかいた体も守ってくれる食材なので、ヨシとしましょうっ。

煮魚は、これまでも給食に何度か出しています。
煮汁に魚を入れて煮る基本的な作り方をしていましたが、青魚の皮のトロッと感が苦手な子（私も）がいるな〜と思っていました。
なので、最近は、まずグリルで魚の皮目を焼いてから煮汁に加えて煮ています。
今日の食事風景を見たところ、一人の２歳児さんが皮の部分だけをパクっと口に入れて、モグモグ食べていました。私と目が合うと、ニコッとして「おいしー！」と言ってくれました(・∀・)
今日のサバのみそ煮はどうしても濃い味に仕上がってしまうので、副菜の青のり和えはあっさりと。清汁には野菜をどっさり入れて味のバランスをとっています。

＜３時＞
○レンコンもち

※未摂取食材がある子には、基本的にその食材を除去して提供しています
サバ未摂取の子には、鶏つくねのみそ煮を出していますm(_ _)m

【NIDO（０歳児クラス）の給食】
＜朝＞
○赤ちゃんせんべい

＜おひるごはん＞
離乳食①
○ぽってり粥
○豆腐、しらす、サツマイモの煮物（きざみ）
○清汁…昆布・イリコ・椎茸出汁／大根、人参、ワカメ（きざみ）

離乳食②軟飯／離乳食③黒米ごはん
○豆腐、しらす、サツマイモの煮物（カット）
○清汁…昆布・イリコ・椎茸出汁／大根、人参、ワカメ（カット）

＜３時＞
○リンゴ米粉蒸しパン
塩煮したリンゴを混ぜ込んだ蒸しパンです。
これからの季節は、子どもごはん＆離乳食の甘みにはリンゴが大活躍します〜。

今日も元気に食べてくれて、ありがとう～！
平尾ビレッジ ポニ🍙

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